O VINHO:
O terroir do Langhe produz alguns dos melhores vinhos da Itália. A Langhe DOC é a apelação de alguns excelentes vinhos que são elaborados fora das áreas DOCG. Este tinto da uva Merlot apresenta grande tipicidade e é muito macio e equilibrado.
A vinícola está localizada em Corneliano d’Alba no Piemonte, na província de Cuneo, mais precisamente na área denominada Roero.Roero é um território localizado ao norte de Alba, na margem esquerda do Tanaro, entre a planície de Carmagnola e as colinas baixas da área de Asti, caracterizada por uma notável variedade de paisagens.
Há quatro gerações a vinícola Valdinera produz vinhos em 20 hectares de vinhas situadas em colinas com excelente exposição solar e um solo específico para cada videira. A vinícola produz vinhos sem a utilização de fertilizantes artificiais, herbicidas ou pesticidas.
Tipo do vinho:
Vinho Tinto.
Variação das Uvas:
Barbera, Nebbiolo, Merlot.
Safra:
2019.
Maturação:
6 meses em barrica
Graduação alcoólica:
14,5 %
Olfativo:
Frutado com notas de amoras e ameixa silvestre.
Gustativo:
Seco, macio, ligeiramente tânico com final límpido.
Harmonização:
Carnes vermelhas e pratos de caça.
Temperatura de serviço:
18˚.
Volume:
750 ml.
País:
Itália.
